Le code de l’environnement donne compétence au préfet du département pour :
- fixer les dates d’ouverture et de fermeture de la chasse, ainsi que les conditions spécifiques de chasse des différentes espèces de gibier sédentaire,
- classer des espèces, dont le Sanglier, en tant qu’espèces susceptibles d’occasionner des dégâts (ESOD).
Cette réglementation est déclinée en quatre arrêtés préfectoraux qui s’appliqueront pour la saison 2021-2022.